パン製造の試験を行いました

1月7日(土) 愛媛調理製菓専門学校さんでパン製造作業の実技試験を行いました。 1級1名、2級3名の方が受検されました。 開会式では、試験の注意事項・コロナウイルス対策について説明がありました。 また、集合時間が朝早かったこともあり、首席検定委員より 「朝が早かったと思うが、その分気持ちを落ち着かせられ…

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